盤點飲用苦蕎茶3大常見誤區

黑苦蕎茶的功效是可以見證的，它具有七大營養功效，近年人們又研究出苦蕎麥中的營養成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明：在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。因此苦蕎茶成了男女老少皆愛的飲品，可在此專家提醒大家飲用苦蕎茶三大誤區：

誤區1:

黑苦蕎茶不是茶。黑苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。它並非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴格來說是一種炒米茶。

誤區2:

黑苦蕎能治百病。苦蕎籽粒中所含生物類黃酮、微量元素和礦物質、澱粉、維生素、纖維素、脂肪、蛋白質、氨基酸等物質高於其它麥類穀物，能有效防冶三高病(高血脂、高血壓、高血糖)、心腦血管疾病、癌症等所謂的“現代文明病”.

誤區3

:黑苦蕎茶什麼人都可以喝。原則上苦蕎適用于所有人群，但苦蕎有降血壓、降血糖、降血脂的作用，故低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人需謹慎食用;苦蕎偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有過敏史者請謹慎食用。