吃早餐存在哪些錯誤

進食時間不規律

有些人吃早餐，搭配還算合理，就是進食時間不規律，一種是一起床就立刻吃早餐，另一種就是臨近中午才開始進食。進食的時間要麼就是太短，匆匆忙忙5分鐘吃完，要麼就是太長，喝個早茶1-2小時，這樣都不是太好，進食時間太短，不利於消化液的分泌，影響了消化;進食時間太長，會不斷攝取食物，引起食物攝取過量。

建議：一般情況下，早餐時間安排在6：30-8：30，或者起床後半小時，進食時間控制在15-20分鐘為宜。

邊走邊吃

生活節奏的增快，很大一部分人喜歡邊走邊吃，甚至是邊吃邊跑，這樣也是很不好的。人體在進食的時候，胃腸道在忙碌地工作，此處的供血就會比較豐富，如果這時人體又在運動，較大程度地分流了胃腸道的“電力供應”，必定會影響到胃腸道的正常消化功能，導致胃炎，甚至出現胃下垂。

建議：喝優酪乳的同時，進食一些碳水化合物的食物，例如麵條、包子、麵包等。

牛奶+雞蛋

為何要在這裡提到這種搭配呢?並不是說這兩種東西不可以同時吃，而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話，就會造成浪費。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優質蛋白質的“質”，還要有穀類等能提供熱量的“量”，品質兼備才是理想的早餐。

只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白質才能起到它應有的更高層次的作用，否則它將會“燃燒”自己來提供熱量，以至於被當作熱量而消耗掉。

建議：增加一些穀物類食物，例如包子、饅頭或者麵包。

只吃水果

經常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果，目的是為了減肥和美容，殊不知長此以往，可能會事與願違。水果中只含有維生素、礦物質及纖維素，這些都是對人體必須的物質，但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質，根本無法滿足我們一個上午的代謝需要，因此人體就會進行自我調節，動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，就可能出現皮膚乾燥、起皺等現象，加速了人體的衰老。