營養飲食

滋補良藥——桂圓


滋補良藥——桂圓
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桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
 

勞心之人,耗傷心脾氣血,可按以下服法服用:

1.每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

2.龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗

。可補脾生血。

3.每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

4.龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安

神定志。

桂圓的功效
(1)心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
(2)婦女在產後調補。