懶人微波爐煮食 蜜汁三文魚

材料：

三文魚排(帶骨頭的那種)，大蒜，薑，檸檬汁，蜂蜜，胡椒粉。

成本：6-7元左右。

帶骨頭的三文魚肉排，採購與沃爾瑪。價格比純肉便宜多了。買了20元，只用了一小部分，切成塊。其餘的冰箱裡冷凍。

步驟：

把薑和蒜切片，平鋪在器皿底部，撒上胡椒粉。

用檸檬水和蜂蜜塗在三文魚排兩面，然後放在器皿上，再在三文魚上面再撒一層胡椒粉。靜置15分鐘，讓原料入味。注意，不要用油，因為三文魚本身會出油的。可以在魚油較多的地方多放一些調料，否則可能會膩壞舌頭。

用微波爐中火烤2分鐘，就可以了。千萬不要烤時間太長了，否則魚肉很容易散掉，而且營養也容易被氧化。