中秋夜 月餅配柚子好味又養生

再過幾天，便是中國傳統的中秋佳節。中秋節前後，人們都有吃柚子的習慣。而柚子作為中秋節的必備品之一，由於其外形渾圓，象徵團圓之意，而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，因而被人們認為有吉祥的含義。而吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。那麼，具體來說，吃柚子又有哪些益處呢?

柚子皮肉皆是寶 保健養生都在行

柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，是醫學界公認的最具食療效益的水果，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用)最佳的食療水果

2.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇

3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，而且可以減少動脈壁的損壞程度

4.柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效

5.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

6.柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能;

7.柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

8.柚子皮內含揮發性精油成分，中醫上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果：

將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣。

另外，在中秋節吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色內膜取下，可煮肉做菜吃;而曬乾，就是一種天然的蚊香了!使用辦法和一般蚊香一樣，但是是天然的。

柚子雖好，也不是人人都可以吃

每種事物都有兩面性。同樣地，柚子的營養雖高，但是也並非任何情況下都適合食用——

1.高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食。腹部寒冷、常患腹瀉的人最好少吃。

2.服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產生相互作用。

3.服藥期間不宜吃柚子：柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

4.服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。

5. 服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。而不能與柚子汁同服的藥物：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。

挑選柚子小tips：

要吃好柚子，當然首先要選得好!而在挑選柚子時，通過“看”、“聞”、“叩”三個步驟挑選——

1.看：最好的外型是上尖下寬、表皮薄而光潤、色澤呈淡綠或淡黃。

2.聞：熟透了的柚子，芳香濃郁.

2.扣：按按，登登，看外皮是否有下陷，下陷沒彈性的品質較差。外皮有彈性，手感重，發墜的好。

編者語：柚子可謂中秋佳節親人歡聚、共賞明月的必備果品，是象徵親人團圓、生活美滿幸福的仙果。但是即便柚子營養再好，但食之有道才是正道。那麼，看了以上的介紹，您不妨也試一下挑選一個柚子回家一起剝柚子吧!