營養飲食

西瓜可治療多種常見頑疾

西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如:

1.《松漠記聞》雲:有人苦於目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。

2.《隨息居飲食譜》雲:食瓜腹脹者,以冬醃菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾醃食之;唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬乾,炒焦,加冰片少許同研末,用蜂蜜調塗患處。

3.糖尿病、尿混濁,用西瓜皮、冬瓜皮十六克,天花粉十二克,以水煎服。

4.高血壓用西瓜支乾品十三克,草決明子十克,以水煎代茶飲。

5.酒精中毒,酒醉後頭暈、煩渴,飲西瓜汁一碗。