八款美味滋補湯 趕走秋季乾燥

秋季，一個氣候乾燥的季節，很多人的身體都會感覺到秋季帶來的乾燥感。而面對這個乾燥季節，我們應喝些什麼湯水來滋潤我們身體內外?以下8款湯水不可錯過!

1.蟹味菇玉米排骨湯

原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑。

做法：排骨用開水煮一下(去血水)，過冷水;玉米洗淨切段，蟹味菇洗淨，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開後轉小火燜煮1個半小時。再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。最後加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可。

功效：滋補秋躁，潤肺養顏。

2.羅漢果白菜幹湯

原料：羅漢果、白菜幹、瘦肉。

做法：清水將羅漢果、白菜乾洗淨，豬肉洗淨切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。

功效：養陰清肺、潤燥化痰。

3.木瓜花生排骨湯

原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生薑。

做法：排骨用開水煮一下(去血水)，過冷水;木瓜切塊，花生蜜棗洗淨，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。

功效：清熱潤燥、美容。

4.百合蜜棗豬肺湯

原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。

做法：豬肺洗淨切件，杏仁、百合、蜜棗洗淨，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時。

5.魚頭川芎湯

原料：川芎、鱅魚頭，瘦肉、白芷、白芍、圓肉。

做法：魚頭切開洗淨淤血，所有洗淨材料一起放入煲中，大火煲開，小火2小時。

功效：祛頭風、用腦過度。

6.鯉魚烏豆湯

原料：鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。

做法：魚洗淨瀝幹水，稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水，鏟起置清水中洗淨撈起豆衣不要，紅棗去核洗淨，陳皮浸軟刮瓢洗淨，先清水滾開放入所有材料煲開後，慢火煲約3小時即可。

7.青紅蘿蔔豬舌湯

原料：豬舌一條約、青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮。

做法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗淨，青、紅蘿蔔去皮洗淨切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗淨，先清水滾開放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味。

功效：秋冬季節合時湯水。

8.五味子人參豬腦湯

原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生薑。

做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨，一起放進燉盅內，加適量的開水，燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。