14種食物兩相大PK 哪種更有營養？

1.蘋果好還是橘子好?

答：蘋果。

最新研究發現，蘋果能促進肺部功能，減少哮喘、氣喘等症狀。生吃、烤制、煮粥、做沙拉都非常好。

2..咖啡好還是茶好?

答：茶。

選擇黑茶或綠茶。它們的抗氧化活性更強，能更好地保護心臟、預防癌症。

3.新鮮大蒜好還是大蒜粉好?

答：新鮮大蒜。

新鮮的大蒜中活性大蒜素的含量更高，如果想要達到同樣的食療效果，就需要吃更多的大蒜粉。

4.草莓好還是藍莓好?

答：藍莓。

雖然它們都是對健康極佳的好水果，但藍莓更好。它的膳食纖維是草莓的4倍，維生素E和獨特的微量元素都比草莓高。

5.西蘭花好還是捲心菜好?

答：西蘭花。

每100克西蘭花的膳食纖維含量達到2.6克，是捲心菜的2倍，抗癌作用也更高。

6.新鮮番茄好還是番茄醬好?

答：番茄醬。

番茄中的番茄紅素有預防許多癌症的作用，但只有通過烹調才能將它從番茄細胞中充分釋放出來。因此，番茄醬中的番茄紅素更好吸收。

7.培根好還是香腸好?

答：培根。

一片培根的脂肪含量比香腸少得多，因此能量更低，蛋白質還更高。