營養飲食

“抓時差”吃水果 做水果美人

如果你想成為人見人愛的“水果美人”,如果想毫不費力就擁有白白嫩嫩的肌膚,那麼,千萬不要放過每一個吃水果的好時機,更不要放過這麼一個教吃水果的好時機。

我們都相信水果可以美容,理論也證明水果可以美容,吃水果對美容有非常大的幫助各位MM都知道,但是,水果是隨便吃吃就可以美容的嗎?當然不是啦,開什麼玩笑嘛,吃水果美容也是要講究天時地利人和的。不要露出難以置信的表情哦,其實,吃水果不但要講究怎麼吃、什麼時間吃、還要講究吃多少份量、吃什麼水果,只有這樣,才能讓各位愛漂亮的MM們的肌膚到達一個白裡透紅、水嫩水嫩的境界。

1. 吃水果的時機是什麼?

早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!

把水果當早餐吃,或是午餐、晚餐的一個小時前,或是兩餐之間的間隔時間,吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果養分,到了腸胃很快就會被消化吸收。

但若是飯後吃水果,因為胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在後面等,不僅達不到養份易被吸收的效果,還容易造成消化功能的混亂。 餐前吃水果還有另個好處,因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取,對於想要瘦身的人很有幫助。

要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因為某些特殊成分,可能會造成腸胃的不舒服。

2. 一天應該吃多少?

答案是至少吃2份以上。

相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念,這是美國之前推行的防癌健康觀念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克,大概是一個拳頭大小的水果,差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果,所以一天至少要吃2個以上。

而在選擇水果的時候,儘量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異),這樣就可以攝取到不同的養分!

不同顏色水果的不同功能:

紫色水果:如藍莓、黑莓等,含花青素,抗老化。

白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低膽固醇。

黃色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡蘿蔔素,提升免疫力。

綠色水果:如奇異果、酪梨,含黃體素,強健骨骼與牙齒。

紅色水果:如西瓜、蕃茄,含茄紅素,保健泌尿系統。