民間食療養生 黑木耳最靠譜

民間用黑木耳防治疾病的單驗方非常多，略舉幾則供大家選擇。若自己拿不准能否服用下列單驗方，可請當地中醫或營養師指導;若因服下列某單驗方出現不適，應立即停用，並到當地醫院就診;有的方中使用了紅糖、白糖、冰糖，糖尿病患者在服用時應減去或減量，以免加重原有的糖尿病。

●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小時，加適量冰糖(也可不加)，睡前服，連續食用;或加入菜肴、餃子或包子餡中，長期食用。

●貧血：黑木耳30克，紅棗30個，煮熟服食，也可加紅糖調味。

●痔瘡出血、便秘：黑木耳6克，柿餅30克，同煮爛，隨意吃。

●月經過多、淋漓不止、赤白帶下：黑木耳焙燥，研細，每次3～6克，每日2次，紅糖水送服。

●崩漏(相當於功能性子宮出血)：黑木耳60克，加水煮爛，再加紅糖60克，每日服2次。

●產後虛弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陳醋浸泡，分5～6次食用，每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。

●眼底出血：木耳3～6克，冰糖5克，加清水適量，慢火燉湯，於睡前1次頓服。每天1次，10日為1療程。

特別提醒：黑木耳為補品，藥力平緩，故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健，若遇重症急症當需配伍他藥或作為治療輔助品。此外，黑木耳較難消化，並有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服。