補鐵降血糖 酸辣雙椒黑木耳

製作材料

黑木耳、青紅小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水

製作方法

1、把黑木耳在溫水裡泡發開，然後清洗乾淨備用;鍋裡水燒開後，放入黑木耳，煮10秒後撈起，放入涼開水中，然後瀝幹水分備用;

2、把青紅小米椒清洗乾淨 ,然後切成末備用;

3、從泡菜壇裡取出適量泡菜水，放入無油的碗中備用;加入胡椒粉、味精攪拌均勻;

4、把放涼的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青紅小米椒;放入冰箱或常溫浸泡，入味後即可食用。