中秋佳節 你適合吃月餅嗎

胃腸病患者

月餅含糖和脂肪較多，過量食用會加重胃腸負擔，可導致消化不良和腹瀉。胃與十二指腸潰瘍患者，吃過多月餅，能使促進胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者還可誘發胃出血和穿孔。

膽道病患者

患有膽囊炎、膽結石的老人，過量食用月餅，會引起膽囊收縮，膽汁滯留，易致疾病急性發作或使病情加重。

糖尿病患者

過食月餅後易致血糖升高，甚至有昏迷的危險，特別是胰島素依賴型糖尿病病人，千萬慎食。

心血管病患者

動脈硬化、冠心病、腦血管意外患者，飽食月餅可使血液黏稠度增加，致血流減慢，並加重心臟缺血，甚至誘發心肌梗死。

當然，月餅內餡多採用植物性原料，植物種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管、防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、芝麻含鉀高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓。