營養飲食

午餐前餓了適合吃水果

每到上午11點,雖說離午餐時間還有一個小時,但很多人的肚子這時已餓得咕咕叫,大家四處搜羅可以吃的零食,一小塊蛋糕,一塊巧克力,或其他的小零食。其實,這種習慣很不健康。

近日,美國著名網站health24.com指出,這些零食即使吃得再少,也意味著你可能攝入了過多的糖、脂肪和卡路里。

午餐前適合吃點什麼

所以,為了不傷害腸胃,又不熱量過剩,上班的時候不妨準備一些水果,如果實在餓得難受,又沒到就餐時間,那麼可以吃些水果,其中蘋果是最佳選擇。喝水也可以增加飽腹感,使你想吃東西的欲望暫時獲得滿足,再在午餐時間正常進餐。

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警惕:有幾種水果不適合空腹時吃

◆1. 香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。

◆2. 山楂、橘子:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會使胃酸驟增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。

◆3. 柿子:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

午餐後適合吃點什麼

午飯時或午飯後喝一杯優酪乳,對健康能起到很重要的作用。這對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說,非常有益。同時,優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯優酪乳,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。