嬰兒可以喝優酪乳嗎 適當喝沒有問題
導語:嬰兒可以喝優酪乳嗎?對於1歲以內的孩子來說,除了選擇配方奶粉外,還可以給孩子適當喝一些優酪乳,但前提是優酪乳要有品質保證。因為優酪乳是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌,在高溫環境中培養而成,這樣一來牛奶中難以被人體吸收的乳糖也大部分被發酵成乳酸,有利於消化,刺激胃酸分泌。四季養生網小編向您介紹,嬰兒可以喝優酪乳嗎?
嬰兒可以喝優酪乳嗎?
優酪乳是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌,在高溫環境中培養而成,這樣一來牛奶中難以被人體吸收的乳糖也大部分被發酵成乳酸,有利於消化,刺激胃酸分泌。同時,乳酸菌在腸道繁殖,可抑制一些腐敗菌的繁殖,調整腸道菌相,防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。因此嬰兒適當喝些優酪乳是可以的。
嬰兒喝優酪乳三要:
1.要鑒別品種。目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。
2.要飯後2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如飲優酪乳,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。
3.要飲後及時漱口。隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。
嬰兒喝優酪乳三不要:
1.不要加熱。優酪乳中的活性,乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。
2.不宜與某些藥物同服。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
3.不要給嬰兒餵食。優酪乳含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需要大量的鈣,且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。