吃加應子會胖嗎

很多人都喜歡逛超市，很多時候並不是為了買些東西，而是享受這樣的過程。在超市里，我們經常會看到一些小零食，加應子就是其中的一種，而且很多人都喜歡吃，特別是小朋友們。但是對於那些身體肥胖的人來說，往往是不會買回去食用的，因為他們會擔心吃加應子會使身體更加肥胖。

其實對於肥胖者們的這種擔心是可以理解的。因為從某種角度來說，加應子是屬於零食的一種，而很多人的肥胖就是因為食用飲食過度導致的。那麼，吃加應子會導致肥胖嗎》下面就來詳細地介紹一下。

加應子是一種閩式蜜餞，起源于福建的泉州、漳州一帶。特點是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜餞廠根據國外“西梅”樣品，以地方產的芙蓉李幹和白砂糖為原料，以名貴中藥作調香劑，採用真空濃縮熬煮，常壓調製，多次摻糖，多道調味串香而成。福建蜜餞中，以李子幹製成的蜜餞通稱加應子，去核者稱化核加應子。成品飽含香甜濃汁，香味濃郁，色澤發亮，肉質細緻，軟硬適度，甜酸適宜，十分可口。

加應子含糖量達58～63%，七成幹。化核加應子在60年代初收入《英國皇家食譜手冊》，後又根據不同配料，製成不同口味，如：花蜜加應子、竹鹽加應子、奶油加應子、果汁加應子、鹽津加應子、橙C加應子、麥芽加應子、果味加應子、陳皮梅加應子、蜂蜜加應子等。

加應子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食用加應子能夠促進消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。但是多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌吃或少吃。

研究表明食用加應子基本沒什麼好處，而且因為加應子的含糖量比較高，所以經常吃是容易發胖的。

說到這裡，相信很多肥胖者都會慶倖自己的選擇是正確的。加應子的口味是很不錯，但是由於它的含糖量比較高的問題，一般人最好都要少吃為好，盡可能的就是不要去吃。除了加應子之外，現實中還有很多的零食的糖分也是很高的，所以也要少吃。