中醫常識

肉蓯蓉泡水的功效

肉蓯蓉特性

肉蓯蓉性味歸經甘、咸,溫。歸腎、大腸經。該品扁圓柱形,稍彎曲,長3~15cm,直徑2~8cm。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦狀排列的肉質鱗片,通常鱗片先端已斷。體重,質硬,微有柔性,不易折斷。斷面棕褐色,有淡棕色點狀維管束,排列成波狀環紋。氣微,味甜、微苦。

功能主治

補腎陽,益精血,潤腸通便。與韭菜籽炙黃鎖陽可以搭配服用,用於陽痿,早洩,不孕,腰膝酸軟,筋骨無力,腸燥便秘有奇效。

肉蓯蓉飛水

做法:

1、羊腰對半剖開,去掉白色的筋,再把包著羊腰的膜也一起去掉,加點白酒飛水,洗乾淨,再在羊腰上打花刀備用。

2、核桃肉泡沸水五分鐘後剝皮,可以去除苦澀味。

3、肉蓯蓉、熟地、枸杞子、蜜棗分別洗乾淨備用。

4、砂鍋注入清水,加入全部的材料燒開後轉小火慢燉3小時。

5、以少許食鹽調味即可飲用。

小提示:凡身體有實熱者,感冒,發熱,胃熱便溏都不宜飲用此湯。