營養飲食

醪糟果汁養生 驅寒暖身活血

醪糟的喝法很多,加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果,製成醪糟水果。另外還可以加到湯圓裡,製成醪糟湯圓。做法是,將適量水煮沸,加入湯圓煮至湯圓浮出,再加入適量醪糟和適量白糖即可食用。

酒是溫性的,古人喝酒一般要“燙”一下再喝,這樣更能發揮酒的暖身作用。

秋冬季氣溫低,不少人有手腳涼的問題,不妨吃飯的時候也“燙”點黃酒或米酒,或者平時燒飯做菜時可以添加少許黃酒。

在養生酒裡,醪糟特別推薦大家喝,因為它的酒勁很小,還有活血、驅寒、暖身之功效,特別適合平時喝。

養生方推薦——醪糟果汁

醪糟的喝法很多,加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果,製成醪糟水果。另外還可以加到湯圓裡,製成醪糟湯圓。做法是,將適量水煮沸,加入湯圓煮至湯圓浮出,再加入適量醪糟和適量白糖即可食用。