西米露的做法

西米露步驟1

把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。

西米露步驟2

煮一鍋水，水煮開後，倒入西米。

西米露步驟3

等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然後再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)

西米露步驟4

再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

西米露步驟5

大家可以把自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裡，最後就完成了。