營養飲食

常吃黑米 給你烏髮潤膚

● “三黑”粥

黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調味食之。

常食能烏髮潤膚美容,補腦益智,還能補血。適合鬚髮早白、頭昏目眩及貧血患者食用。

● 黑米銀耳大棗粥

黑米100克,銀耳10克,大棗10枚。一同熬粥,熟後加冰糖調味食之。

能滋陰潤肺,滋補脾胃,四季皆可服食。

● 黑米蓮子粥

黑米100克,蓮子20克。共同煮粥,熟後加冰糖調味食之。

能滋陰養心,補腎健脾,適合孕婦、老人、病後體虛者食用,健康人食之也可防病。

提示:黑米必須熬煮至爛熟方可食用。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮,如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。