西瓜是酸性還是鹼性

在我們開始注重養生之後，我們不再盲目的食用一些食物。因為有時我們食用不當，就會對我們的身體造成一些傷害。西瓜現在也算常見的水果，尤其是在夏季，人們對西瓜的喜愛，更是逐漸加深。西瓜是酸性還是鹼性?我們還是有必要來瞭解一下的，畢竟西瓜是我們經常食用的。

現在，西瓜的作用已經開始被我們瞭解。但是西瓜是酸性還是鹼性 ?我們還是沒有得到證實。現在，就讓我們隨著專家，一起來學習一下關於西瓜酸鹼性的問題，以後在飲食方面我們也好注意。 文章導讀

西瓜根據檢測是書鹼性的。要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、番茄、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。西瓜屬於鹼性食物，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬於鹼性食物。常吃鹼性食品對人體是很有好處的。

凡含鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性食物元素較多的事物一般為鹼性、如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。多食鹼性食物，人的體液可呈鹼性;牛奶是鹼性食物。

西瓜的最用還是比較多的，不僅僅西瓜瓤我們可以食用，就連西瓜子和西瓜皮也是具有使用價值的。現在，我們也近一步的瞭解了西瓜是酸性還是鹼性，所以，我們對於在搭配食物的同時，也可以自己多加注意，避免對身體造成傷害。