雞肉料理 四步開葷減10斤

第一點

雞肉減肥原理、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

第二點

推薦雞肉DIY的美味――優酪乳雞肉料理

1、脯切片

2、原味優酪乳(優酪乳本身就是減肥佳品，可以單獨每日服用，也可以和水果菜等混搭來吃

3、將優酪乳倒入大碗中，用牛奶、橄欖油調成糊，加鹽

4、將調好的糊盛一部分入小碗，備用

5、將切好的肉片放入大碗中，醃置20分鐘

6、把剩下的雞肉切丁

7、用橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒醃置20分鐘

8、將鍋燒熱，入一小塊黃油

9、黃油完全融化之後，將醃好的雞肉片放入鍋中，中火煎

10、烹入紅酒

11、兩面均煎好後，盛盤

12、將鍋燒熱，入少量橄欖油，然後將醃好的雞丁倒入鍋中

第三點

將煎好的雞丁與切好的黃瓜、番茄，用小碗中的優酪乳糊拌勻，雞肉沙拉成了。切一小塊雞肉，沾一點優酪乳醬，再配上沙拉一起，真的是美味極了!