聖女果亦蔬亦果 護眼又美容

當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而聖女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

另外，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的去氧核糖核酸，避免基因突變。

同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

聖女果連皮一起吃最好，如果擔心其中殘留農藥，就用鹽搓一搓，然後用清水沖洗乾淨即可。但是，聖女果存放時間過長，營養成分會流失，所以儘量趁新鮮時吃。