牛蒡茶成秋冬養生新寵

秋冬是養生的最佳季節

秋冬養生並不適合所有人，一般來講，平時體虛、缺少鍛煉的人是養生的“主力軍”。體形偏於肥胖的人秋冬正是減肥的好時候，盲目養生反而適得其反，不能不加以注意。中醫認為：久病傷陰。許多慢性疾病如高血壓、高血脂、高血糖、便秘、慢性腎炎、糖尿病等一系列疾病均有不同程度的陰虛表現，養陰補虛是這類慢性疾病調理的重要原則，此類人群最適合在秋冬兩季堅持養生。

秋冬新型保健養生法

傳統進補養生多以人參、黃芪、桂圓等中草藥配合牛肉、羊肉和狗肉，這些食物的共同特點是高蛋白、高熱量，比較適合瘦弱型的人群。當代社會，人們的膳食結構普遍偏於肉食，因此也應該用新理念對待秋冬養生，飲茶保健便是其中一個不錯的選擇。

而在品類眾多的保健茶中，牛蒡茶作為我國歷史悠久的養生飲品，正獲得越來越多健康人士的青睞。據《本草綱目》記載，牛蒡茶具有清熱解毒、健脾開胃、排毒通便、滋陰補腎、益氣降壓等功效，同時現代醫學研究表明：長期飲用牛蒡茶者抵抗力明顯高於普通人。

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料，並採用現代加工工藝製成的純天然茶品。牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、胡蘿蔔素等，其中胡蘿蔔素含量(維生素A原)是胡蘿蔔的150多倍。這些營養成分可促進體內新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老、降三高、排毒等功效。

美國著名的保健專家艾爾·敏德爾在他的《抗衰老聖典》一書指出：牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以説明人體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，而對體內系統的平衡具有復原功效。他還指出——全世界最長壽的日本人就是長期食用牛蒡。

如何選購牛蒡茶?

如今市面上流行的牛蒡茶品種繁多，因此如何挑選真材實料的牛蒡茶就尤為關鍵，其實選擇牛蒡茶有諸多講究之處。

1、原料：原料直接決定了牛蒡茶的品質，選用來自“中國牛蒡之鄉”山東蒼山的牛蒡是最好的，因為那裡有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮乾淨的空氣、水分，所以培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的源產地和出口首選地;

2、外觀：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞狀)，看是否為小圓片(小圓片是優質黃金牛蒡)，茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質;聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡後會有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，且茶色紅潤;

3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲後口有餘香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。

4、包裝：包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是品質、效果的保證。看外包裝是否有食品安全認證QS標誌;看內包裝是否嚴密，內包裝最好採用鋁膜紙，其保鮮和防水性極好(滲水容易引起產品變質、發黴，甚至滋生寄生蟲)。

除了上述四條外，品牌選擇也很重要，要選擇市場上銷售的知名品牌，這樣品質有保證。據悉，目前市面上熱銷的牛蒡茶以“悅茗友道黃金牛蒡茶”最為飲用者所稱道。該品牌採用全球獨創的“一排、二補、三平衡”原理，將牛蒡茶有效成分提升28%，功效提高22%以上，尤其對降三高效果十分顯著，深受中老年人歡迎，一經上市便受到熱捧。

此外，常喝牛蒡茶可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，牛蒡甙和木脂素具有明顯的抗癌作用，促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效，是中老年人抗癌、防衰老最佳飲品。

牛蒡茶已經漸成秋冬養生的新寵兒，越來越多的人開始瞭解牛蒡茶，並喜愛上喝牛蒡茶。每天三杯牛蒡茶，讓健康成為習慣。