營養飲食

吃黃瓜可以減肥嗎

NO.1涼拌黃瓜耳

材料:黃瓜500 克,水發木耳50克,白糖,精鹽,醬油,味精各適量

做法:

1、木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗乾淨,撕小朵

2、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片

3、鍋中水開後,滴幾滴油,分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼

4、油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼

5、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可

減肥效果:黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為“素中之葷”。

NO.2檸汁黃瓜

原料:新鮮的黃瓜1條、檸檬1個、醬油,剁椒醬、醋、糖、鹽、麻油、蠔油

制法:

1、反黃瓜切成這樣一小段一小段的。

2、切一個檸檬,取其中一半擠出檸檬汁,用醬油,剁椒醬,醋,糖,鹽,麻油,蠔油攪拌均勻,淋在黃瓜上面就大功告成了。

TIPS:檸檬富含維生素C ,酸酸的檸檬配上香甜的黃瓜,是不少MM們的酷愛飲品。

NO.3粉絲蒜茸蒸黃瓜

原料:黃瓜、粉絲、紅辣椒、薑、蒜、香蔥、鹽、醬油、紹酒、香油

制法:

1、黃瓜去皮切斜段用鹽醃漬,粉絲泡發備用;

2、蒜茸用溫油略炸,加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻

3、將青瓜段擺入盤中,放入一層粉絲,再放蒜茸汁,

4、待水開後放入蒸鍋蒸2分鐘,出鍋撒入香蔥末,淋美極醬油和少許熱油即可。

TIPS:這是一道鮮味濃郁、清爽適口的減肥菜,即好吃又低脂,快來嘗試一下吧!

NO.4酸辣黃瓜條

材料:鮮嫩黃瓜兩至三根,鹽一勺,白醋五勺,冰糖一塊(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,幹紅辣椒四個(掰成小段)

做法:

1,將黃瓜洗淨,切成大約八釐米長手指頭粗細的小段,放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻,待用

2、將白醋五勺,冰糖一塊(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,幹紅辣椒四個(掰成小段)一起放進一個小碗裡邊,攪拌均勻,並放置到冰糖完全溶解

3、黃瓜用鹽醃二十分鐘左右會滲出很多水分,把這些水分倒掉,並將剛才調好的B調味料到入黃瓜中攪拌均勻,然後放置冰箱中冰一下即可

減肥功效:黃瓜和蜂蜜都是非常理想的減肥食品,食用黃瓜能加快新陳代謝和脂肪燃燒,而蜂蜜則會幫助你排除體內的多餘毒素,兩者混合就是非常理想的減肥食譜了。

NO.5洋蔥塊根芹黃瓜汁

材料:1/2個塊根芹,1/2個小洋蔥,1個黃瓜,2個胡蘿蔔

做法:

1、將塊根芹、黃瓜和胡蘿蔔洗淨,切成合適大小的塊

2、將洋蔥去皮,每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大,需要被切得更細一點,充分攪拌後立即飲用

減肥功效:如果受不了這款飲品的怪味,可以稍微加一些蜂蜜。喝了一段時間以後,你會發現自己經常晚上腿部水腫的現象不見了,體重也比初夏時要輕了一些哦。原因很簡單,洋蔥、西芹、黃瓜都是非常理想的減肥蔬菜,而三者合一也就能發揮更大的減肥效果。