中醫常識

蔓越莓的功效

預防婦女常見的泌尿道感染問題

女性的尿道比男性來得短,因此較容易出現感染問題,而且一旦發生泌尿道感染疾病,即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環境,並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制,讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來,即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。

降低胃潰瘍的發生率

導致細菌性胃潰瘍的發生,絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的原因,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發細菌性胃潰瘍,因此若是經常食用蔓越莓,同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種天然抗生素不但不會讓身體產生抗藥性。

減少心血管老化病變

經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化退休,產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,所幸在蔓越莓當中,不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

抗老化,避免老年癡呆

在一份美國大學的博士報告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。

養顏美容,維持肌膚年輕健康

任何水果當中,都有著能令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,一面為肌膚添加所需的營養元素。