乳清蛋白粉的副作用

蛋白粉的副作用

蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的，因為蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下，其中動物性蛋白質攝入過多還會誘發心臟病。此外，食用過多的蛋白質還會增加患癌症的風險。

科學食用乳清蛋白粉效果更好

乳清蛋白的使用方式∶由於乳清蛋白具有優異的生理價值，其生物價(BV值)高於雞蛋、牛肉，因此受到健身者極大的重視，也因為它是這麼的好，因此我們要更注意使用的時機。

標準用法是∶

運動後30~40分鐘內，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。

運動後喝，是因為訓練過的肌肉充血膨脹後，才會達到練哪裡大哪裡的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練才會變大，適當的重量則可修飾優美的線條。中止練習後，會不會變胖呢?因此時熱量需求與消耗降低，因此在攝取方面也隨著減少就OK了。運動後與其吃一碗泡面，還不如喝一杯乳清蛋白來的實際又無負擔。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水，千萬不要使用滾開水，用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份[1];另外酸性物質也會使蛋白質變性，產生絮狀沉澱，影響氨基酸被人體的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。

乳清蛋白粉怎麼吃

乳清蛋白有很高的營養價值，但不是任何人都需要補充的。乳清蛋白作為優質蛋白，比較適合嬰幼兒、老年人、運動人群和術前術後病人。

乳清蛋白粉怎麼吃呢?乳清蛋白粉產品是純的乳清蛋白，沒有其他任何的營養成分，因此不適合嬰幼兒食用。嬰幼兒應食用專門的嬰幼兒配方奶粉，而配方奶粉中的蛋白質經調整後，乳清蛋白比例較高。

運動人群在運動後30-40分鐘內，喝22-45g，能夠達到消除疲勞，增強能量的作用。