嗜食族!過分迷戀食物是種病
有一位擁有兩個孩子的母親,發現自己對沙拉生菜總吃不夠之後查出了乳腺癌。後來經過研究發現,生菜中含有一種天然化學成分——蘿蔔硫素,它可以抵禦癌細胞,而這正是乳腺癌患者身體中缺少的東西。那麼,你為之瘋狂的食物想要告訴你什麼呢?
巧克力控是因為緊張
對巧克力的熱切渴望可能代表你有抑鬱傾向,壓力過大或緊張。
在巧克力中發現的化合物叫生物鹼,它可以提高血清素(提升情緒的激素)的釋放水準。巧克力也是鎂和B族維生素的來源,它們能幫助身體產生能量,可以為重壓之下的我們帶來活力。來自瑞士的一個研究小組發現,連續兩周每天食用40克黑巧克力可以減少人體產生應激激素皮質醇的量,它可以抑制壓力上升。
汽水控可能是缺鈣
非常非常想喝一聽汽水飲料,無論什麼都好?或許有一個令人想像不到的原因,它可能是由身體需要鈣質引起的。
汽水可以把骨骼中的鈣提取出來,因此一旦身體突然需要鈣質的時候,汽水可以非常迅速的把鈣從骨骼中提出來釋放到身體各部分。然而,這對骨骼健康非常不利,所以最好還是從深綠色葉蔬菜中,或低脂乳製品中獲取鈣質。
麵包控是缺少幸福感
你瘋狂喜愛著麵包等富含碳水化合物的食物,可能意味著你有抑鬱症的健康隱患。
麻省理工學院的研究者認為,減少攝入碳水化合物的人們很容易受情緒波動的影響。高蛋白質的飲食可以減少血清素的分泌量,讓人不容易產生幸福感,但是碳水化合物能促進它們的分泌,可以減少抑鬱情緒的產生,讓人高興起來。
刺激控可能是缺鋅
對咖喱等口感強烈的食物上癮,可能顯示的健康問題包括鋅缺乏和帕金森症。
你非常渴望吃具有強烈口感食物的時候,你的身體可能缺乏鋅元素,導致功能完整的味蕾數量不足。鋅缺乏還與帕金森症有些關聯。每天生活中的毒素對細胞的破壞與帕金森症有關。而鋅可以防止這種破壞作用,因此一旦缺鋅會使細胞分解毒素的能力下降。吸煙也會導致身體的鋅缺乏,這可以說明為什麼許多吸煙者也偏愛口味刺激的食物。
吃冰控可能有貧血
對冰的愛不釋口可能與貧血或者缺鐵有關,其主要症狀就是精力不足,身體缺少能量。
據美國科學家說,喜歡吃冰是一種身體為了麻痹舌頭,緩解由貧血症帶來的疼痛和炎症的一種方式。研究還發現對於那些缺鐵的人來說,冰塊的味道很不錯,不過具體原因還不是很明確。
酵母控要查查心臟
對於酸制酵母的著迷可能意味著你患有心律不齊或房顫。
酸制酵母富含B族維生素,在身體釋放能量的過程中起了重要的作用。B族維生素還起到維持神經系統,皮膚和大腦的正常運轉的作用。B族維生素有八種類型,缺少其中任何一種都會導致一連串的後果,包括心悸、心律不齊或房顫(心跳不規則),慢性疲勞,過敏,注意力無法集中等等。
口味重查查甲狀腺
瘋狂喜歡薯片和薯條,口味還比較重,喜吃較鹹食物,可能意味著甲狀腺或腎上腺出現了問題。
倫敦營養中心營養學家表示,壓力過大會影響腎上腺的功能。如果某人非常緊張,他們的身體就無法分泌適合數量的激素,比如腎上腺素、皮質醇和醛固酮。這會打破體液中的鹽平衡,於是就會想要吃鹹的東西。這些食物也可能意味著你患有碘缺乏症。碘與甲狀腺病症有關,甲狀腺功能衰退可能引發嗜睡,便秘,體重增加和抑鬱等症狀,而甲狀腺功能亢進則會引起體重減少,焦慮和月經失調。