營養飲食

維生素c的副作用

維生素C的攝取量:

1.成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d。

2.中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。

注意:每個人對於VC的需求量個體化差異是很大的。有的人補充少量既可滿足,有的人可以達到每天10克甚至更高。

過量服用維生素C的副作用:

維生素C是水溶性,這意味著身體能將多餘部分通過尿液排泄掉,因此達到中毒水準是很困難的。但攝入太多維生素C仍然有可能帶來不良後果。其中一個副作用是增加草酸鹽的分泌量,敏感的人很容易因此而腎結石。有過腎結石病史的人應該避免服用維生素C營養品,只通過天然食物獲得這種營養素。

1、短期內服用VC補充品過量,會產生多尿、下痢、皮膚發疹等副作用;

2、長期服用過量VC補充品,可能導致草酸及尿酸結石;

3、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病。

4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。 注意:濫用維生素C會削弱人體免疫力,可能會加快動脈硬化。

維生素C副作用總結:

1、服用過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成(攝取鈣、維生素B6及每天喝克足的水可以予以調整)。攝取過量時,會引起一些不舒服的副作用,如腹瀉、多尿、皮疹等。有以上症狀時,必須減量。

2、正在接受放射線或化學藥物治療的癌症患者不宜服用維生素C。

3、白癜風患者不宜用維生素C。