營養飲食

味增湯的食用方法

文章導讀

味增湯是我們一種很常見的調味品,它的出現使得我們的湯料菜品更加的鮮美,能夠增加食物的營養價值。味增湯含有豐富的蛋白質以及氨基酸,能夠補充身體所需要的營養。其實味增湯的食用方法有很多,我們在生活中可以根據自己的喜好進行適當的添加,做出自己喜歡的味增湯。

味增湯主要包括黃豆、小銀魚以及海帶,具有豐富的營養,味增湯的味道有甜、鹹不同的口味,顏色也是各不相同,根據自己的口味做選擇。味增湯具有一定的防癌的作用,能夠減少癌症發生的幾率。

味增湯的食用方法:幹海帶浸水泡發,鍋中倒入適量的清水下入海帶煮沸,撈出瀝幹水待用。金針菇、真姬菇、黃豆芽、口蘑去根部洗淨;海帶改刀切長條打結;海蝦去殼背部開刀去蝦蝦。煮海帶鍋中下入金針菇、真姬菇、口蘑、黃豆芽,小火燉煮。煮至食材熟透,下入蝦仁。用漏勺盛著適量的味增,放到湯裡面用筷子攪散。略煮片刻調入適量鹽即可出鍋。

味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。

以上的內容就是對於味增湯的食用方法的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。需要特備指出的是味增湯還有減肥的功效,味增湯中的異黃酮能夠起到減肥的效果。堅持喝味增湯能夠有效的抑制血壓的升高,能夠起到保健的作用。