兒童空腹喝牛奶好嗎
牛奶是人們日常生活中經常會喝到的飲品，牛奶是一種營養非常豐富的飲品，常喝牛奶可以補充人們人體所需要的蛋白質，尤其是用來做早餐是很不錯的，俗話說的好，早吃好。就是指早上要吃有營養的食物而牛奶就是。早上喝一杯熱牛奶，不僅可以幫助你養胃暖身子，還可以幫你補充身體的營養。現在市場上的牛奶品種也很多。
人們在選擇的時候可以根據自己的喜好來選。可以訂購新鮮的牛奶每天送到家裡的，也可以買成箱的純牛奶也是可以的。牛奶雖然好，那麼如果空腹去喝牛奶好不好呢?今天就跟大家說一下。
空腹喝牛奶不好
1、空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水準，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。
可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。
很多人都是因為早上上學上班著急，基本上起床後來不及吃什麼食物，直接空腹喝一杯牛奶就出門了。看似沒什麼事情，但是在你看完這篇文章你就會發現空腹喝牛奶對身體傷害很大的。