貧血患者食療的注意

貧血是我們很常見的一種症狀，女性朋友貧血更是常見的。那麼貧血怎麼辦呢?如何通過飲食改善貧血呢?我們知道鐵元素對貧血是具有決定性的作用，其實還有一個元素對貧血也是非常重要的。那就是銅元素，銅元素的平衡對貧血的防治是不可小視的。

美國的專題提出，缺鐵性貧血往往伴隨著缺銅，而銅是經常是被忘記的。其實銅跟鐵是相互依賴，密不可分的。銅可以促進鐵的吸收和利用，直接參與造血的過程。所以，貧血在補鐵的時候，不要忘記要同時補銅。

現在我們知道貧血的時候不僅要補鐵，還要補銅了，那麼含銅的食物有哪些呢?生活中要多吃哪些含銅的食物呢?哪些蔬菜含銅量高?

含銅量高的蔬菜有：菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯、麩皮、芝麻醬等，還有其他像豆製品、核桃、蘑菇、海產品等含銅量也是相對比較高的。對於這些食物，大家在平時的飲食中不妨多多攝取一些。

我們在補銅的時候要注意，多吃含糖量高的食物能導致缺銅，因為糖代謝過程會消耗一定的銅，所以愛吃甜食的人要提高警惕了，特別是貧血的兒童，家長要限制其進食過量的糖果等。

最後，小編要提醒大家：貧血患者要避免飲用茶和咖啡，因為茶和咖啡裡面的鞣酸成分會影響到鐵的吸收，愛喝茶和愛喝咖啡的貧血患者要注意了。貧血的人保持樂觀開朗，有利活躍造血功能，適當的運動也會改善體力。