老中醫最補血的九款粥
1.阿膠粥:
糯米洗淨入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖少許,即可食用。
2.紅棗粥:
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
3.菠菜粥:
帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用於缺鐵性貧血。
4.糯米紅棗粥:
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
5.桂圓蓮子湯:
將桂圓20個、蓮子50個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。健脾、安神、養血。
6.大棗羊骨粥
前腿骨1-2根(搗破),大棗20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀飯,食鹽調味,分次食用,適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫班症。
7.羊骨粥:
先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、薑、鹽等調味後,食用。對於貧血具有畏寒者有良效。
8.龍眼肉蓮子粥:
龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
9.龍眼粥:
龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。養心健脾,適合貧血兼有失眠健忘者。