冬季補腦 離不開四種食物

補腦食物一：長生不老湯

牛奶真有補腦的作用?或許很多人都表示疑問。是的，牛奶確實有補腦的功效。牛奶是我們日常生活中最常見的養生飲品，它富含蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動所必需的營養物質，而且冬季時節也正是要儲存能量的季節，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助於補腦，真是“一箭雙雕”之功效。另外，要想給自己更好的補補腦，中醫向大家推薦一款補腦的食療養生湯品—牛奶燉雞，它被稱為“長生不老湯”，具有潤肺養顏，清補營養的保健功效。

補腦食物二：經常吃魚 增強記憶延緩衰老

吃什麼魚可以更有效的補腦呢?經常吃魚可以達到健腦的目地，這已是無可厚非的事實，要知道魚是能夠促進智力發育的首選食物。在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經遞質的重要物質，可以增強記憶力、思維和分析能力，並且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

補腦食物三：冬季吃核桃 補腦養顏抗衰老

核桃素有“長壽果”之稱，中醫養生認為核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效，如果經常食用核桃，可以增強腦力，改善腦迴圈。核桃補大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

中醫健康提示：中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

補腦食物四：常吃黑芝麻 補腦防脫髮

補腦的食物有很多，黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。利用黑芝麻補腦的具體方法是：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。另外，對於電腦族來說，由於長時間面對電腦，長期用腦過度，很容易出現脫髮現象，所以電腦族更需要注意補腦防脫髮，在日常生活中不妨經常注意多吃一些黑芝麻，可以達到補腦防脫髮的目地。