營養飲食

西梅的功效

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西梅還有一個名字叫做加州梅,因為其最初是來自於美國加州的,屬於一種薔薇科李,中文名字也叫歐洲李,其實,就是我們生活中常說的李子,而不是梅子,因此,人們不要誤會,首先要對西梅有一個正確的認識,才能正確的瞭解西梅的功效。那麼,西梅的功效有哪些呢?它對人體的幫助有多大呢?

西梅的功效

西梅不但吃起來口感好,而且其中含有豐富的營養物質,包括維生素A、鐵、鋅、鉀等微量元素,對老人和小孩的身體補充都有很強的效果,尤其是用來幫助老人強身健骨非常好,當然,對補充人體的各種維生素也很不錯,西梅的功效非常多,其具體的功效如下:

1、西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。古方中醫食療專業人士介紹:吃三粒中等大小的西梅,就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。

2、西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不單能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、配料,都非常合適。 文章導讀

3、西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。

4、西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。

5、西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,由於西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅幹代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會進一步提升。

6、西梅可以用來加工製作其他食品,如西梅幹、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。

7、此外,西梅還有緩解便秘、預防貧血、保持肌膚活力、抗氧化等功效。

西梅的功效有很多,不僅可用來補充維生素和微量元素等,而且還可以幫助老人強身健骨,其使用方法有很多,不但可以當做零食來食用,而且也可以製作成沙拉和配料等,加工成其他的食品食用,也能增加美味,達到西梅的食用功效,但是,西梅也不宜多吃,多吃有害身體健康。