金桔的功效與作用

桔子有很多品種，而金桔以其較高的營養價值以及食療價值被稱為“桔中之王”，之所以說金桔的功效與作用很大是因為金桔中含有豐富維生素A、C、P，金桔甙等等，能夠保護腦血管功能、預防色素沉積等等。需要注意的是，在吃金桔前後1小時內是不可以喝牛奶的，因為金桔中含有果酸，遇到蛋白質會凝固，不利於消化。

金桔可謂通身全是寶，不但桔子肉有營養，金桔皮有很有保健價值。人們經常將金桔皮、肉一起吃掉來緩解咳嗽、上火等症狀。金桔不只有直接食用一種吃法，還有其他不同的吃法，而不同的吃法致使金桔的功效與作用也不相同。

藥用方法有：

1、治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。

2、治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。

4、胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

5、用金桔、藿香、生薑同煎，可治療受寒噁心。

6、用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

7、金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。

除此之外，金桔還能夠保護眼睛、增強免疫，保護肝臟等等。其實不但現代人認識到了金桔的好處，古代人也很早就發現了金桔的藥用價值，《本草綱目》中就詳細的記載了金桔的功效與作用。金桔雖好，但也不要多吃，因為畢竟屬於味道酸甜類的水果，吃多了容易起胃酸。