洛神花泡茶水喝的功效 天然保健藥物

導讀：洛神花泡水喝的功效與泡法，洛神花有養顏美容清熱解暑的功效，而洛神花泡水喝是常見的食用方法，那麼洛神花泡水喝的功效又是什麼呢?下面四季養生網養生專家為您介紹洛神花泡水喝的功效。

洛神花泡水喝的功效

中醫認為洛神花其味酸、性寒，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。還有活血補血、養顏美容的功能。

現代研究表明洛神花含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

四季養生網提醒，洛神花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和製作飲料。洛神花還有保肝、抗癌的功效。所以，洛神花是一個很好的天然保健藥物。

洛神花茶的泡法

沖泡方式：取一大匙洛神花放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

方法一

材料：洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。

1. 將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用余溫浸泡5分鐘。

2. 過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

3.如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯的選擇。

5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。四季養生網溫馨提示：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.

方法二

原料：洛神花;水1500ml;蜂蜜;

做法

1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。

2.

3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。

四季養生網菜譜大全特別提示：

1、如直接用沸水沖泡，洛神花中含有的豐富天然維生素會被破壞。正確的飲用的方法：先倒入1/3涼開水，再倒入沸水至滿杯,浸泡3-5分鐘後飲用。

2、孕婦禁用。

洛神花的各個部位功效

洛神花能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。

去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。

未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。

醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。

而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微咸性，平衡體內的酸堿值，有益於身體健康。

洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。

洛神花的保存方法

保存方法: 花草茶越新鮮越好，除了購買時要注意保存期限外，買回去後的保存方式也應格外注意，以免過期或受潮變質。以下幾點是作為一個“護花使者”必須注意的事項：

1. 確保密封

無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務必存放於乾燥通風之處。

2. 放置陰涼乾燥處

光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化，營養成分也會流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質，並放在陰涼處。

3. 耗使用速度慢時，需放在冰箱中

如果一次買的量比較大而用不完時，最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏，延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，並與其它氣味強烈的物品分開，注意防潮。

4. 別怕小蟲子

多數洛神花茶較少使用農藥，氣溫變高時會孵出小蟲子，這些蟲子是附著在花草茶中的卵，時間到了就會孵化。這些蟲子並無礙飲用，相反的，飛出蟲子的花草茶，更證明沒有噴灑農藥或化肥，可以讓人更加安心。

洛神花的選購

1、看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整。幹花是否乾淨

2、觀其色：洛神花市面有兩款品質比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為 佳，是新貨，選購上可以多注意。

3、聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是熏硫磺過的。

3、品其香：茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色豔麗通紅，美豔至極。入口微酸而順口。酸後回甜，為上品。