牛奶:近乎完美的食物

特侖蘇OMP牛奶中添加了一種天然活性蛋白，能增加骨骼中造骨細胞的活性，抑制破骨細胞，從而很好地達到增強骨密度的目的，特別適合青少年和老人等對鈣有較多需求的人群。

這是一個關於牛奶的故事：貧窮男孩霍華德在推銷商品時發現，他渾身上下只有一角錢。於是他決定向下一戶人家討口飯吃。這時，一位年輕女子看到他饑餓的樣子，倒了一大杯牛奶給他，一分錢也沒有要……霍華德一下子渾身是勁兒，他因此對人生充滿感恩和希望。數年後，這位女子得了一種罕見的重病，當地醫生束手無策。最後只得被轉到大城市醫治。此時的霍華德已是大名鼎鼎的醫生，當他來到病房，一眼就認出了自己的恩人，他治好了她的病。在醫藥費通知單上，只淡淡地寫著這樣一行小字：“醫藥費已付：一杯牛奶。”

一杯牛奶可以帶來愛和感激，更會帶來健康和希望。也因此，著名健康教育專家洪昭光教授稱其為“近乎完美的食物”。研究顯示，每100克牛奶所含營養成分為：脂肪3.5克，蛋白質3.2克，乳糖4.6克，礦物質0.7克，水88克。而且，牛奶蛋白質中含有人類所需要的全部氨基酸，500克牛奶可提供每日我國營養推薦量的全部必需氨基酸。牛奶中的乳糖，能調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌。

喝牛奶補鈣最常被人們所知。然而，在洪昭光教授看來，儘管這些年來，人們重視起喝牛奶補鈣了，但和國外比仍相去甚遠。他指出，99%的中國人都缺鈣。由此導致了骨疼、駝背、骨折三大症狀。“正常每天每人需要800毫克鈣，而我們的伙食裡僅有500毫克。那麼怎麼辦呢?正好一袋牛奶有300毫克鈣，就是每天補足一袋牛奶，正好補充齊了。”也許會有人說，吃魚、蛋，同樣可以補鈣嘛。其實，肉類含鈣極少，魚、蛋類也並不豐富，而牛奶含鈣既豐富又易於吸收，此外還有一定含量的磷及多種維生素。可見乳製品是補鈣的最佳食物。喝牛奶，可謂一舉多得。特別是OMP牛奶含有豐富的造骨蛋白OMP，這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白，對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。與普通牛奶相比，其活性牛奶蛋白的含量擴大了100―1000倍，因此具有維護骨骼健康的效果。尤其比口服鈣片更易於鈣吸收，並能有效維持人體酸堿的平衡。

那麼，牛奶從什麼時候開始喝呢?洪昭光教授建議，最好從1歲開始。越早喝牛奶就越可以讓孩子贏在起跑線上。據統計，我國居民平均每人每年攝入牛奶約8.1千克，不足世界平均值的1/12，而歐美國家人均則高達300千克。至於牛奶的攝入量，一般來說，每天1—2杯，足矣。對孩子們來說，如果可以在睡前喝牛奶的同時，服一片維生素C和一片複合維生素B，就更是錦上添花了。