常見的畸形水果到底好不好

什麼原因讓這些水果長得醜陋

導致植物的果實長相畸形的因素有很多，包括輻射。有科學家做過實驗，將一些作物種子(如辣椒等)被帶上人造衛星後，經太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，而且色澤鮮豔。但具體是什麼原因導致果實變異，還需進一步瞭解。

但除了輻射，還有水分虧缺、低溫、高溫、強光等物理逆境，鹽鹼、環境污染、病、蟲、雜草等各種因素會導致果實形狀變化，在專業上，這些因素都叫做逆境脅迫，是指對植物施加了有害影響的環境因數，使得果實不能在正常環境下生長。既然都是有害因素，那麼是否意味著這樣的水果吃了對人體有害呢-

不一定。比如輻射，目前沒有證據證明它們會危害人體健康，相反，有些經過射線照射的食品對人們生活是有好處的。例如，經γ-射線照射過的板栗，可以貯藏更長時間;經太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，色澤鮮豔，而且營養豐富，對人體還是有益的。

因此，民間所說的歪瓜裂棗好吃的說法從某種意義上來說有一定的道理，此外，民間還有一種叫“蟲桃爛李，好吃無比”的說法。

奇形怪狀的水果可以人造嗎

培育這種奇特的水果其實很簡單，只要在西瓜開始結果時，在果實外面套一個方形的盒子，過段時間再換一個大一點的方盒子，一直到西瓜成熟為止。這樣，長出來的西瓜就是方形的了。

除了方形西瓜，市面上還出現過心形柚子、帶吉祥文字圖案的蘋果等，在汪良駒的電腦裡，記者看到很多稀奇古怪的水果圖片，其中還有一個西瓜長成小丑的臉型，非常可愛。

培育這些奇特的水果也很簡單，心形柚子就如方形西瓜一樣，給果實套個模具讓其生長。而讓水果上長出字來也容易，簡單點的方法是，只要在水果開始變色前貼上一張剪紙就可以了。如果要在水果上形成有凹陷的文字，方法其實就跟做方形西瓜一樣，在外面套個模具，只是在模具上刻有需要的銘文，等水果長熟了把模具去掉，就可以看到有凹凸感圖案的水果了。