滋補良藥——黨參

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黨參性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用。《本草正義》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。

黨參，由於價格便宜，效果不錯，是時下最常使用的藥材之一。

它的主要成分含有蛋白質、澱粉、維生素B1、B2等。在臨床上，對於各種病因引起的衰弱症，尤其是胃腸虛弱、消化及吸收功能不良時，可用黨參六錢加上淮山藥、蓮子、白茯苓各兩錢，再加上瘦肉一塊或雞腿兩隻，以清燉方式服用，有良好的效果。

如果是缺鐵性貧血或營養不良性貧血，以黨參六錢、當歸一錢、北耆三錢，熬湯當茶喝，有明顯的補血作用。若是慢性支氣管炎引起的咳嗽，可用黨參五錢，阿膠、百合各兩錢，以科學濃縮粉配置服用，即能止咳化痰。

主要療效：
(1) 補中益氣
(2) 和胃養血