營養飲食

盤點:哪些人不適合喝咖啡

咖啡對於人體有很多的保健功效,以其提神醒腦功效備受白領的喜愛。然而喝咖啡也是有講究的,並非人人可喝。什麼人不適合喝咖啡?下面中國吃網為你介紹什麼人不適合喝咖啡。

現代醫學研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、煙鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方面,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學家發現。

什麼人不適合喝咖啡?

1、高血壓患者不宜。咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血壓升高。

2、腎衰竭患者不宜。腎衰竭患者若有高血鉀現象,需配合限鉀飲食,咖啡含鉀量高。

3、消化性潰瘍患者不宜。咖啡因刺激胃酸分泌,並使消化系統平滑肌血管鬆弛,加速食物的代謝,而降低食物的營養價值。

4、糖尿病患者不宜。咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5、新婚男性不適宜喝咖啡。醫學專家曾對市場上多種不同配方含咖啡因的飲料進行殺傷精子試驗,結果表明它們都能不同程度地殺死精子。因此,新婚男子飲用含咖啡因的飲料,會直接傷害精子,影響男子的生育能力,一旦受孕,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

6、癌症患者患者不宜。過量飲用咖啡對正常人的有致癌危險,儘管目前尚未確切證實咖啡因與癌症的聯繫,但對已患癌症的人來說,還是不喝咖啡為好。

7、孕婦不適宜喝咖啡。美國加州的科學工作者研究證實,咖啡因會抑制胎兒在母體內的正常生長,因喝含咖啡因的飲料過多,生下的嬰兒體重往往過輕,自然死亡率也比較高。

8、維生素B1缺乏者患者不宜。維生素B1保持神經系統的平衡和穩定有重要的作用,而咖啡對維生素B1卻有極大的破壞作用。

9、酒後不適宜喝咖啡。若白酒與含咖啡因的飲料同飲,會加重酒精對人體的損害。這是因為酒精與咖啡因都具有興奮和抑制作用,使大腦由極度興奮轉入極度抑制,刺激血管擴張,加速血液迴圈,大大增加心臟負擔,同時也加重肝臟解毒負擔。所以酒後不適宜喝咖啡,這樣會加重身體負擔,影響內分泌系統的正常運轉。

10、抽煙時不適宜喝咖啡。醫學專家研究發現,咖啡,可哥飲料中的咖啡因,在香煙尼古丁誘變物質的作用下,易使人體某些組織細胞發生突變,甚至誘發癌症。

11、缺鈣者不適宜喝咖啡。國外醫學研究人員曾對經常飲用含咖啡因飲料者進行調查測試,發現其小便中排出的鈣質,比不喝含咖啡因飲料的人高出一倍。如果喝兩杯咖啡飲料,將損失體內的鈣約15毫克,因此常喝這種飲料的人,要多吃豆類、豆製品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣食品。

12、癲癇患者不宜。咖啡因能刺激腦動力中樞,黃口呤會使血管收縮,減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。

13、心臟病患者不宜。咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸煙過度時更易引起。

14、缺鐵性貧血患者不宜。咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。

15、兒童不適宜喝咖啡。兒童多動症與常飲含咖啡因的飲料有關,可引起精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。

16、老人不宜。老年人缺鈣較為嚴重,加上進食量少,每日吸收的鈣不多,與代謝需要相差甚遠。咖啡因有利尿作用,能將吸收的鈣減少一半,老人若經常飲用此種飲料,只會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏鬆。

17、腎結石患者不宜。預防草酸鈣結石復發,須禁食富含草酸的食物,而咖啡即為含草酸豐富的食物。

18、失眠患者不宜。長期飲用咖啡會影響鎮靜作用,增加清醒次數,使睡眠深度變淺。

19、肝病患者不宜。咖啡因會延長咖啡因在體內謝的時間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代謝可能需4-5小時,因此肝病患者在喝咖啡時就要一定要當心,最好不要在傍晚以後喝,以免因代謝時間長而影響睡眠,而且一天最好不超1杯。

喝咖啡注意事項

咖啡要怎麼喝?

咖啡對人體雖然有好處但也必須適量,每天以不超過4杯約800-1000cc為宜,對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害--咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

咖啡的合適飲用時間:最好在早餐及午餐後喝

因為這樣可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解吃下去的高能量、高脂食物,也不會像空腹喝咖啡那樣,對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡,這樣會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能會在不知不覺中喝過量,對身體有不好的影響。