過期優酪乳的用途 可充當酵母用來發麵

導語：過期優酪乳的用途。麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收，牛奶發酵製成優酪乳也有同樣效果，發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使優酪乳更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。優酪乳由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。四季養生網小編向您介紹，過期優酪乳的用途。

過期優酪乳的用途：

一、美容

乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。

過期優酪乳做面膜，優酪乳一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的優酪乳來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。

另外，過期優酪乳還能夠塗在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗乾淨之後，再塗上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。

二、清潔

擦地板

可以將過期優酪乳與清水混合，稀釋掉之後，直接灑在地板上，再用拖把擦拭，地板會變得光亮如新。

除墨蹟

過期優酪乳可以用於除去衣服上的墨蹟。首先用清水把衣服清洗一下，然後再倒入過期的優酪乳摻雜著清水輕輕地搓洗，漸漸地，衣服上的墨蹟就消失不見了，整件衣服潔白如新。

擦皮制傢俱

如果過期的優酪乳已經有了少量的沉澱，不過氣味還未開始變得難聞，這個時候就可以用過期的優酪乳來擦拭皮制的家居。它能夠使得皮制家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。

擦拭皮鞋

首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉，再用紗布蘸適量的過期優酪乳均勻地塗抹在鞋子的面上，等到優酪乳幹了之後，再用幹布擦拭掉優酪乳，鞋面頓時有光澤，皮面的乾裂也消失了。

三、澆花

注意，已經過期較長時間，優酪乳已經有明顯的酸腐味時，這一類過期優酪乳可以用來澆花哦。

首先要按照1:1的比例將過期優酪乳稀釋掉，然後在花土中間挖出一個小坑，將過期優酪乳埋到裡面去，可以有與化肥類似的作用。不過，味道有點容易擴散，容易招惹蟲子，所以一定要記得先稀釋掉再用來澆花哦!

四、美白優酪乳浴

過期的酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。有美國的美容專家指出，傳說，埃及豔後非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後，皮膚更為細滑，於是之後就長期使用了。

用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將過期酸牛奶均勻地塗滿全身，配合著按摩直到優酪乳被身體吸收，之後用清水沖洗乾淨，這時，你就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。

另外用過期酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用的酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期優酪乳千萬不要用來敷臉洗澡!

五、護髮

剛過期的優酪乳還可以用來護髮哦!優酪乳含有乳酸，和鹼性的洗髮乳中和後，可以滋潤頭髮，減少發質受損的情況，令頭髮更加柔順，有光澤。

優酪乳護髮小方法：

方法一：用洗頭髮乳洗頭髮，沖淨之後，用優酪乳充當潤髮乳來使用，秀髮不但不會有洗頭髮乳殘留的問題，摸起來還非常柔順。

方法二：用適量優酪乳、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀，當作護髮乳按摩頭皮，約30分鐘後用低於體溫的溫涼水仔細洗淨，受損的秀髮會有新生的感覺。

六、發麵

過期優酪乳可以用來發麵。其實，優酪乳在這裡的作用就相當於酵母的角色。這是因為優酪乳本身就有含有乳酸，有發酵的作用。

用優酪乳作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質哦。