幾類食物能讓你應酬不醉酒

在職場中，每個人都少不了應酬，應酬就少不了喝酒，有時候是非喝不可，但是有些人不會喝酒，屬於"三杯倒"一族，在這種場合喝醉酒出糗是多尷尬的事，要想在酒桌上既能應酬又能不醉酒，有沒有什麼妙招解決這個糾結的問題呢?回答是肯定的，今天小編就跟大家介紹四類有助防醉酒的食物，讓你“千杯不醉”，保持好狀態!

專家表示，您可以在喝酒前吃點東西，一則能夠在胃裡形成一些保護，減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。具體吃法有以下幾種：

1、富含澱粉的食物

澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

3、奶類和豆漿等蛋白質飲料

特別是優酪乳，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

4、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。

其他解酒食物

蔬菜類：

1、取白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿蔔，都可起到醒酒之效。

2、取馬蹄(荸薺)10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

水果類：

1、取鮮橙3—5個，洗盡不去皮，榨汁飲服，或食服。找不到柳丁時用新鮮橘子也可以代替。

2、吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可解酒。

食物類：

1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

2、飲酒時多吃豆製品類的菜，因為豆製品中有一種氨基酸能解酒精，食後能加速其排出體外。

3、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

在喝酒之前有了這些食物的“協助”，能讓你“千杯不醉”，又不傷身，在應酬場上得心應手，再也不用擔心醉酒的尷尬了!不過在此小編也提醒大家，喝酒多多少少對身體有傷害，所以還是少喝為好，小酌怡情大酌傷身呐!