9種食物 清理腸道毒素
現在的生活水準好了，家家戶戶的餐桌上都少不了肉，大魚大肉是非常常見的情況，美食也太多，人們飲食沒有節制，會出現腸道毒素過多的情況，腸道毒素過多影響人的身體健康，會造成惡性循環。今天就給大家推薦一下能清理腸道毒素的食物。
1.蘋果：
大家也許聽過這句諺語：An apple a day keeps the doctor away(一日一蘋果，醫生遠離我)。
蘋果的纖維素含量比一般水果高，其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒。而且蘋果中還含有一些果膠，果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素，還會使大便變軟，對排便有幫助。
吃蘋果慢慢咀嚼，不僅能夠增加飽腹感，還能夠促進消化。蘋果性平，對人體而言沒有什麼食用禁忌。蘋果最好帶皮食用，因為果皮和果肉相接的部分富含果膠(但是要記得清洗乾淨喲)。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
2.黑木耳：
黑木耳也是非常好的清腸食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。
它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
不過，對於排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式，如練習瑜伽就很有幫助(我們網站就有瑜伽欄目，可以參考喲)。另外，有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。孕婦不宜多吃。
還有不要吃新鮮的黑木耳。鮮黑木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。幹黑木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹黑木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶于水，因而水發的幹木耳可安全食用。
3.海帶：
海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。
吃海帶有五益：
一益促進新陳代謝。每100克幹海帶含尼克酸1.6克，比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多，比藕、胡蘿蔔高8倍。一般成年人日需尼克酸量為17毫克，尼克酸有助於人體的新陳代謝。
二益降血壓。海帶能有效地降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫等。浸泡海帶的水(濾淨)直接給高血壓病人口服(適量)，10分鐘內血壓就能降1100多帕，1小時後降2300多帕。
三益減少心臟脂肪。由於海帶中所含的多種礦物質和微量元素及維生素的綜合作用，在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多等症。
四益病態組織崩潰。在所有的食品中，海帶的含碘量最高，這種碘化物被人體吸收後，能使病態組織崩潰和溶解。碘化物可以防治甲狀腺腫大，抑制甲狀腺機能亢進。
五益降低膽固醇濃度。海帶含氯化鈉較少，含鈣較多。吃海帶有增鈣排鈉的作用。
4.豬血：
豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後，可產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合，成為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用，堪稱人體汙物的“清道夫”。
豬血的其他好處：
(1)豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
(2)有抗癌作用。醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學家從豬血中分離出一種名為“創傷激素”的物質，它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
(3)能抗衰老。豬血多磷脂，而磷脂能使乙醯膽鹼量增加，使神經細胞之間的聯繫迅速，從而改善人的記憶力。
(4)豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
(5)豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症。
5.草莓：
草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。草莓還有減肥功效，它含有一種天冬氨酸，能夠自然而平緩地去除體內的殘渣。
草莓被稱為果中皇后。中醫認為，草莓性寒，味甘酸，具有潤肺止咳、清熱除煩、解毒消炎、養血益氣、理腸通淋等功用，適用於肺熱咳嗽、消化不良、暑熱煩渴、氣虛貧血、便秘等多種症狀。
草莓中富含維生素c，能夠消除細胞間的鬆弛狀態，使皮膚細膩有彈性，新鮮草莓中鞣酸含量豐富，在體內可以吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，有明目養肝之功效。草莓還有預防壞血病、動脈硬化及冠心病等療效。
6.糙米：
糙米是清潔大腸的“清道夫”，糙米經過腸道時會吸附腸內毒素，最後將其從腸道內排除。糙米保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。
糙米向來被認為是一種綠色的健康食品，比起白米來，糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。糙米能夠很好的調節內分泌，促進新陳代謝，有助於減肥。糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E，能夠促進血液迴圈，還可以提高人體的免疫力，特殊適合長期節食減肥的女性。
日本研究證實，糙米的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
7.空腹喝涼牛奶
空腹喝冰牛奶可通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。但要注意的是，長期空腹喝牛奶對胃腸是有一定傷害的。
8.空腹喝蜂蜜
蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔裡，利於排便。因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。
9.魔芋
魔芋有活血化瘀、抗癌消腫、潤腸通便等功效，更被譽為“胃腸清道夫”、“血液淨化劑”。魔芋中的有效成分葡甘聚糖進入胃裡不會被消化，它能有效地吸附膽汁酸和膽固醇，並能抑制腸道對它們進行消化，所以它明顯具有降脂清腸胃的作用。
魔芋是一種低熱量、低脂肪和高纖維素的食品，它的營養十分豐富，含有一定量的澱粉、蛋白質以及多種維生素和鈣、鉀、磷、硒等礦物質元素。但是，魔芋最大的特色並不在於它所含營養豐富，而是這種超級健康的食品本身脂肪含量幾乎為零。平時家裡的餐桌上常出現魔芋，不但能減少我們脂肪的攝入量，而且魔芋多糖還能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，從而達到降低血清中甘油三酯和膽固醇總量的目的。所以，特別適合高血脂、高膽固醇等心血管疾病患者食用。
魔芋多糖具有強大的吸水膨脹力，吸水後可增大至原體積的幾十倍，因而食後有飽腹感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，減肥又健美。
注意，生魔芋有毒，因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒，且每次食量不宜過多，50~100克即可。從超市買來的魔芋塊可以和肉類一起燉著吃，魔芋絲涮鍋、炒菜都不錯，而魔芋粉則可以和玉米麵、白麵等和在一起攤餅吃。