營養飲食

養生豆漿大全 豆漿的養生功效

導語:豆漿是我國人民都喜愛的一種飲品,是由大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養豐富,且易於消化,含有豐富的植物蛋白和磷脂,維生素B1.B2和煙酸,鐵、鈣等礦物質。同時,豆漿還是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

1、清涼五穀豆漿

材料:幹黃豆20 克、綠豆30 克、大米20 克、白糖適量。

做法:將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆漿機杯體內,豆漿打好後可根據個人口味加糖調味。

功效:清涼五穀豆漿是消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品。

2、黃豆豆漿

材料:黃豆70 克、水1200 毫升

做法:將黃豆浸泡6—16 後裝入豆漿機中打出豆漿。

功效:滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。

3、五豆豆漿

材料:黃豆30 克、黑豆10 克、青豆10 克、豌豆10 克、花生米10 克、水1200 毫升。

做法: 將五種豆類浸泡6—16 小時放入豆漿機內打成豆漿。

功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。



4、五穀紅棗豆漿

材料:黃豆26 克、黑豆9 克、青豆9 克、豌豆9 克、花生米9 克、紅棗13 克、清水適量。

做法:將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16 小時備用;將紅棗洗淨去核;將紅棗和浸泡好的五豆裝入豆漿機加水打成豆漿。

功效:降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。

5、枸杞豆漿

材料:黃豆60 克、枸杞10 克、清水1200 毫升

做法:將黃豆浸泡6—16 小時後放入豆漿機加水打成豆漿。

功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

6、紅棗枸杞豆漿

材料:黃豆45 克、紅棗15 克、枸杞10 克、清水1200 毫升

做法:將黃豆浸泡6—16 小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆漿機加水打成豆漿。

功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。