營養飲食

夏季吃荔枝 適宜喝點涼茶

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”如今這個南方水果正是新鮮上市時,味道十分可口、鮮美,但這也並不是人人都適合吃。其實和人的體質一樣,水果也有其特性,一不留神,有人吃西瓜會腹瀉,有人吃荔枝卻引起口腔潰瘍,因此水果要也正確吃。

中醫有所謂“四氣”。這是指食物進入體內,會產生“寒、熱、溫、冷”的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬于“平”性。因此,每種水果如果進入了人體,也就有它的“個性”。中醫更強調均衡、陰陽調和,體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。

荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內)。患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會加重虛火;容易過敏的人群食用鮮荔枝後,會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀;吃太多荔枝特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所說的荔枝病。張主任提醒大家,最好不要連續大量進食荔枝,可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水生地湯等也有良好療效對孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也儘量少吃;對老人而言,有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。

再如夏季最常見的西瓜,有清熱解暑等功效,西瓜雖好,但吃西瓜也有講究。張主任提醒西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎等人最好少吃。常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃。