具有保肝護肝的四大食物

烏梅：

如果肝臟衰竭，及時少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時候，也會發生宿睡。因此預防宿睡，應該先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。

檸檬：

檸檬已經列為可以治肝臟病的食物，在國外得到普遍的認可。

荔枝：

根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

豬血：

根據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。