營養飲食

女性特殊的日子裡 如何飲食保健

女性在益膚美容飲食調養時,一定要結合其自身的生理來安排食譜。女性與男性有一個最明顯的區別就是有“月經 ”。月經的來潮與停止,有點像月亮的盈與虧,潮汐的漲與淶茸勻喚諑傘K?橋?孕怨δ艿囊幌釕?硇怨媛傘C看臥戮??約??翹溜臉鮁?V穀罩梗???塚??J奔湮?~7天。一般情況下,女性來一次月經,共約排出經血30~50毫升。如此 看來,女性的益顏健體飲食保健不能不考慮月經週期中的生理變化及排掉30~50毫升血液這 一情況。女性的益顏健體飲食調養的原則之一,就是與月經週期變化相吻合的“週期飲食” 。

不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的症狀,如抑鬱、憂慮、情緒 緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為,這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。此時,女性應選擇既有益膚美容作用,又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食品、藥品、 如捲心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬 瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

在月經來潮時,會出現食欲差、腰酸、疲勞等症狀。此時,宜選用既有益膚美容作用, 又對“經水三行”有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有:羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮 、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

古人趙之弼雲:“經水之行,常用熱而不用寒,寒則止留其血,使濁穢不盡,帶淋瘕滿 ,所由作奐。因此,在月經期間,許多在平時有很好的益膚美容作用的食品也應禁食,如梨 子、香蕉、荸薺、石耳、石花、菱角,冬瓜、芥藍、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。?

如上述,月經來潮時,要丟失一部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、 鎂等無機鹽。這就是說,每次月經都會丟失一部分蛋白質與無機鹽。因此,從原則上講,月經乾淨之後的1~5天內(月經期後),應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用一些補血藥。在 此期間可選用既可益膚美容又有補血活血作用的食品與藥品有:牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋 、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿蔔、蘋果、當歸、紅花、 桃花、熟地、黃精等。