美味大餐排骨燉土豆的做法大全

排骨燉土豆這道家常菜中土豆有和胃調中，健脾利濕，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少，降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力，解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚濕疹的的作用，不妨在這個季節和家人一起享用下這道美味的排骨燉土豆。下面讓我們來認識下排骨燉土豆的做法。

主料： 排骨 土豆 輔料： 番茄 調料： 鹽 雞精

排骨燉土豆的做法：

1.土豆切成滾刀塊，切番茄，

2、在沸水中焯一下，去除髒東西和腥味，將焯水後的排骨放入高壓鍋中，

3、放入土豆塊，放入番茄片，調製到燉排骨檔，

4、燉好後，放入鹽，放入雞精，再蓋上蓋子，過2、3分鐘就可以裝盤了。

排骨燉土豆製作小貼士：

1、一定要在沸水中焯一下，這樣排骨更加的乾淨，

2、在湯中放入番茄，這樣湯的味道更加的鮮美、可口，

3、因為湯本身的味道就已經很鮮美了，所以只要用鹽來調製一下，就可以了。

注意事項

煮的時候放入一點醋，把鈣質更好的提取出來，加入小塊冰糖，味道更好吃。