香瓜怎麼吃 香瓜的做法大全

導讀：香瓜怎麼吃?香瓜的吃法不僅僅是生吃和糖拌，還有很多種不一樣的吃法，香瓜怎麼吃呢?下面四季養生網小編來給大家介紹一些，相關的吃法。

香瓜怎麼吃：

西米甜瓜粥

功效：失眠調理 防暑調理 夏季養生調理

主料：西米(200克) 甜瓜(200克) 調料：白砂糖(15克)

做法：

1.將甜瓜塊沖洗淨，刮去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊;

2.西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出;

3.粳米再用冷水浸泡片刻，瀝幹水分;

4.取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸;

5.

清涼甜瓜丁

原料配方：大而熟的甜瓜一個 細白砂糖一大匙 檸檬一個 葡萄一串

做法：

先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。

把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和棕檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。

珍珠甜瓜杯

糯米珍珠(大顆)70克，甜瓜(小)2只，砂糖1大匙，白蘭地少量。

製作：

1、甜瓜對半切開，剔出果肉，果皮作容器備用。

2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鐘至透明，中間要不斷加水。

3、將糯米珍珠過冷水，倒入篩中晾乾。

4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。

5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠，混合後盛入瓜皮杯中。

甜瓜芹菜汁

功效：預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠;防癌症，強精、健胃;可改善過敏體質。

材料：西洋芹100克、香瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜。

做法：將西洋芹洗淨，香瓜切片後，順序放入榨汁機內榨汁;完成後加入蜂蜜調味即可。

香菠甜瓜炒雙色蝦仁

材料：小型哈密瓜一個、鳳梨、蝦仁。

做法：

1、鳳梨去皮切塊，用3/4的鳳梨塊榨汁待用。

2、哈密瓜切口後掏空瓜籽，果肉掏成球狀或者切成粒狀待用，瓜身作容器。

3、蝦仁分開兩分，一分用鳳梨汁浸泡，並放入冰箱15分鐘。其他白灼，待用。

4、將哈密瓜粒、鳳梨、所有的蝦仁一起放入油鍋，用猛火炒，加入生粉和各種配料製成芡汁，熟後即撈起，放入瓜身容器後即可。

要點：以鳳梨汁醃制蝦仁，常溫下要半小時左右，放入冰箱後可以加速吸收鳳梨果味，所以只需15分鐘。水果和蝦都是容易煮熟的材料，最後用猛火炒一兩分鐘即可收火。