香瓜的營養價值 香瓜的食用功效

導讀：香瓜的營養價值，香瓜的食用功效。甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經;具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效;下面四季養生網小編來給大家說說，香瓜的營養價值，香瓜的食用功效。

香瓜的營養價值：

1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;

3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷; 4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用; 5.甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

香瓜的食用功效：

甜瓜具有良好的保健功效:

(1)清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

(2)幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。

(3)保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

(5)殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。

(6)補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。